Музей дизайна ADI (ADI Design Museum), Милан, Италия
Compasso d'Oro, 1989
Нож из той же серии, что и чайная ложка в коллекции. Соттсасс хотел, чтобы приборы были гладкими, как обкатанный морем камень: у ножа нет ни одной острой грани, кроме самого лезвия. Рукоять не плоская, а наполненная, с мягким сечением, и плавно сужается к клинку, так что переход металла почти незаметен.
Мне нравится, как здесь самый агрессивный предмет сервировки сделан ласковым. Лидер «Мемфиса» показывает, что умеет быть очень тихим.
Полированная нержавеющая сталь 18/10. Серия выпускается Alessi без изменений с 1987 года.